国宝级大厨上百道中西菜品拆解，从家常到宴客一次精通
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- 名称
- 国宝级大厨上百道中西菜品拆解，从家常到宴客一次精通
- 标签
- 国宝级大厨,家常快炒,炖煮硬菜,西式煎烤,厨房必备
- 更新时间
- 2026-10-17 23:21:10
内容简介
一套由国宝级大厨隋卞亲自示范的烹饪课程，精选100道中西经典菜品，从选材、刀工、火候到调味摆盘，逐步骤慢动作拆解，毫无保留地展示后厨核心技法，每道菜配有食材清单、关键要点提示与常见失败原因分析。
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